حشوة راائعة للملفوف

[منتهى الذووق]

مسااااااااااااءكم /صبااااااااحكم

خير ورضى






محشي الكرنب



الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...




اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..




http://imagecache.te3p.com/imgcache/71d3aaf5376cad7956e6f56c1aa9d9c0.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/71d3aaf5376cad7956e6f56c1aa9d9c0.jpg)






المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..





http://imagecache.te3p.com/imgcache/fcfb40b1f5e4b06bd74f0eedb97c4ba9.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/fcfb40b1f5e4b06bd74f0eedb97c4ba9.jpg)







يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/5af22154a8a2a653ab388f7de2292276.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/5af22154a8a2a653ab388f7de2292276.jpg)







http://imagecache.te3p.com/imgcache/bafd4261007c2179e1f3927e35750e64.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/bafd4261007c2179e1f3927e35750e64.jpg)








حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..




http://imagecache.te3p.com/imgcache/f78772bf8106ed666bbccad1b936bad1.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f78772bf8106ed666bbccad1b936bad1.jpg)






و بعدين نضيف عصير الطماطم..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/da790fbd8e2e6e80b0c342cb104efbc9.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/da790fbd8e2e6e80b0c342cb104efbc9.jpg)






http://imagecache.te3p.com/imgcache/8fe145819b7734fc3923c8ac114afcb5.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/8fe145819b7734fc3923c8ac114afcb5.jpg)






حتى يقل الماء هكذا..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/6cba2a4f87cae1551b92e258514c9db8.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/6cba2a4f87cae1551b92e258514c9db8.jpg)






و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..




http://imagecache.te3p.com/imgcache/9919d76716d82f447c483f755a85566d.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/9919d76716d82f447c483f755a85566d.jpg)






و اضافة الخضره المقطعه اليهم..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/0f9bf0ac909961330c82a17140c4e102.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/0f9bf0ac909961330c82a17140c4e102.jpg)





و خلط جميع المقادير هكذا.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/204105c9b6e244abfe7db9180ffc6f7f.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/204105c9b6e244abfe7db9180ffc6f7f.jpg)






يتم الحشؤ هكــذـآ::



http://imagecache.te3p.com/imgcache/c657b39fd201332c3520207c32194310.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/c657b39fd201332c3520207c32194310.jpg)






و اللـــف بهــذـآ الشــكــل :



http://imagecache.te3p.com/imgcache/ea6d349576ec570db7dc874be96bf0cc.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/ea6d349576ec570db7dc874be96bf0cc.jpg)







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f279362fc24ffaa3f380e27e0dbf5744.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/f279362fc24ffaa3f380e27e0dbf5744.jpg)






http://imagecache.te3p.com/imgcache/cc69d88bd494de364440f512ea44665b.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/cc69d88bd494de364440f512ea44665b.jpg)






http://imagecache.te3p.com/imgcache/195c1273232cf619fcc47d45a3f76586.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/195c1273232cf619fcc47d45a3f76586.jpg)






و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..



http://imagecache.te3p.com/imgcache/145dd4a31763d7a180faeea4d8f4f34c.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/145dd4a31763d7a180faeea4d8f4f34c.jpg)





و يقدم بالهناء...




http://imagecache.te3p.com/imgcache/7524dcdd12408866c65cd9c2499f6cba.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/7524dcdd12408866c65cd9c2499f6cba.jpg)







http://imagecache.te3p.com/imgcache/093a9a2423bb7e876c7c6795d5bbb29a.jpg (http://imagecache.te3p.com/imgcache/093a9a2423bb7e876c7c6795d5bbb29a.jpg)





ا
ان شاء الله يكون عجبكم..
و بالهنا والعافيه على قلوبكم..

[almas]

يم يم

تسلم هالأنامل ..

[سارونة بندر]

تسلم يمناك

[راما]

تسلم الايادي

رهيبه الحشوه مع دبس رمان خيال

[نسمات]

تسلميييييييييييييين


وايلية2




بانتظار جديدك

[الحلم المنتظر]

يعطيك العااااافيه

[عمري في طاعة ربي]

شهي والله ولذيذ يفتح النفس تسلمين يالغالية

[بروق الوايلي]

يمي يمي ياوايليه شي لذيذ
تسلم دياتك.

[اليتيمه]

شكله لذيذ

الله يعطيك العاااافيه وتسلم الايادي ياعسل

[منى..]

وصفه طيبه
سلمت الأيآدي
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[منتهى الذووق]

حبايبي شكرا لمروركم الذي اسعدني لكم ودي وحبي

[@rado@]

ماشاء الله شكله مرتب ويفتح النفس
الله يعطيك العافيه

[عالية الهمه]

تسلمييين وايليه

[سكن قلبي]

مشكووووووره والله يعطيك العافيه

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @rado@ http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=321335#post321335)


http://www.wtb28.com/clear.gif
ماشاء الله شكله مرتب ويفتح النفس
الله يعطيك العافيه










شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الهمه http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=321361#post321361)


http://www.wtb28.com/clear.gif
تسلمييين وايليه









شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكن قلبي http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=321371#post321371)


http://www.wtb28.com/clear.gif
مشكووووووره والله يعطيك العافيه
شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[لعثرتي هيبه]

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

[طموح لاينتهي]

تسلم الأياااااادي ياااااااااقمر

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لعثرتي هيبه http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=333674#post333674)


http://www.wtb28.com/clear.gif
http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif






شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طموح لاينتهي http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=337085#post337085)


http://www.wtb28.com/clear.gif
تسلم الأياااااادي ياااااااااقمر










شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[ليالي الانس]

ويوووووووووووووووووووووووووووووله حرام عليك
وربي مشتهيه محشي بس مافيني شده هاليومين كرف غير طبيعي
آآآآآآآآآآآآآآآآخ يالمحشي
يسلمو يالغلا
وابزينه السبوع الجااي اذا مافيه شطه زي الاسبوع هذا<<زووله ماتحب الشغل الواجد خخخخخخخ
اسعدك ربي وحقق احلاااامك
مودتي

[ساره السعيد]

تسلمين ويعطيك العافيه

بس شي واحد لازم نلفت النظر له نرص يقاع القدر بقايا الملفوف المقطع والباقي بحيث يغطي قاع القدر و بعدين نرص الملفوف بشكل مرتب ونقلب عليه صحن زجاج ثقيل او صحنين فوق بعض ويكونو ضد الحررراره او صحن ثقيل ونصب فوقه الماء والماجي والزيت والثوم المقطع شرائح والبهارات كمون وكركم وكسبره وفلفل قليل حتى يغطي الملفوف ونشغل النر حتى تغلي ثم نقصر النار تحته لمدة ساعه او اقل وطبعا نتابع ونشوف الماء ونختر استوائه وهكذا حتى يستوي

بالنسبه للحشوه مثل حشوتك ازيد عليها لحم مفروم والماد كل شي ني وطعمه لذيذ بالحالتين رهيب

[منتهى الذووق]

ه



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي الانس http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=340824#post340824)


http://www.wtb28.com/clear.gif
ويوووووووووووووووووووووووووووووله حرام عليك
وربي مشتهيه محشي بس مافيني شده هاليومين كرف غير طبيعي
آآآآآآآآآآآآآآآآخ يالمحشي
يسلمو يالغلا
وابزينه السبوع الجااي اذا مافيه شطه زي الاسبوع هذا<<زووله ماتحب الشغل الواجد خخخخخخخ
اسعدك ربي وحقق احلاااامك
مودتي










هههههههههههه يالزووووله خلي العرق وجربي حلو
وممتع شغله لاخلا ولاعدم من هالطله
شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره السعيد http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=342113#post342113)


http://www.wtb28.com/clear.gif
تسلمين ويعطيك العافيه

بس شي واحد لازم نلفت النظر له نرص يقاع القدر بقايا الملفوف المقطع والباقي بحيث يغطي قاع القدر و بعدين نرص الملفوف بشكل مرتب ونقلب عليه صحن زجاج ثقيل او صحنين فوق بعض ويكونو ضد الحررراره او صحن ثقيل ونصب فوقه الماء والماجي والزيت والثوم المقطع شرائح والبهارات كمون وكركم وكسبره وفلفل قليل حتى يغطي الملفوف ونشغل النر حتى تغلي ثم نقصر النار تحته لمدة ساعه او اقل وطبعا نتابع ونشوف الماء ونختر استوائه وهكذا حتى يستوي

بالنسبه للحشوه مثل حشوتك ازيد عليها لحم مفروم والماد كل شي ني وطعمه لذيذ بالحالتين رهيب










مشكووورة اختي اسعدني اضااااافتك لمعلوماااات هامه اكيد مع اللحم لذيذه مره
شكراااا لمرورك الذي زاد موضوعي جماااالا وتألق
لاحرمني الله هذا التواجد الراائع

[ساره السعيد]

يعطيك العافيه وايليه

بس تدرررين المبتدئات يحوسن الدنيا تحط لك المحشي وتطير الغاز ولن الحشووووووه كلها بررررا لذلك كانت إضافتي عزيزتي

لاخلا منك المكان

[منتهى الذووق]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره السعيد http://www.wtb28.com/dc.net.sa-heware/buttons/viewpost.gif (http://www.wtb28.com/showthread.php?p=343248#post343248)


http://www.wtb28.com/clear.gif
يعطيك العافيه وايليه


بس تدرررين المبتدئات يحوسن الدنيا تحط لك المحشي وتطير الغاز ولن الحشووووووه كلها بررررا لذلك كانت إضافتي عزيزتي


لاخلا منك المكان


يعااااافيك يارب صادقه ماقصرتي نحب اللي ينفع ويفيد غيره تسلمين اسعدني مرورك غاليتي شكرا لك