طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

[فراشة مصرية]

طريقة عمل البيتزا بالجمبرى



http://www.aklat-arabia.com/img/aklat/1275969468106852zzz.jpg



المقادير


- 4 كاسات طحين جميع الاستعمالات
- ملعقة كبيرة خميرة
- 3 ملاعق حليب بودرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر بودرة
- ربع كوب زيت
- 20حبة ربيان مسلوقة ومقطعة صغيرا
- ثلاث ارباع كوب بصل اخضر مقطع شرائح رقيقة
- نصف كوب زيتون اسود
- نصف كوب ذرة معلبة
- ثلث كوب جبنة برميزان ( بودرة )
- باكيت ونصف جبنة مازرولا مبشروة



طريقة التحضير (http://forex-needs.com/need-for-meals/Australian-Government-Fast-Food-Regulations.html)




توضع جميعها في العجانة أو تخلط باليد1-
حتى يصبح الطحين نثريا
بعد ذلك اضيفي كوب و نصف تقريبا ماء دافئ2-
اتركيها تخمر لمدة ساعة تقيربا في مكان دافئ3-



طريقة صلصلة الطماطم: (http://forex-needs.com/need-for-meals/Australian-Government-Fast-Food-Regulations.html)


* ضعي بصلة متوسطة في قليل من الزيت


* اضيفي ملعقتين صلصة طماطم


* ثم 5 حبات طماطم مفرومة أو مبشورة بدون القشرر


* اضيفي الملح و الفلفل البودرة حسب الرغبة واتركيه دقائق حتى يثخن قليلا ثم ارفعيه ليبرد


طريقة العمل:


* احضري صينيتين دائريتين كبيرتين .. ادهنيهما وافردي فيهما العجين بيدك.


* اضيفي صلصة الطماط على الدائرتين بالتساوي


* اضيفي نصف كمية جبنة المازرولا و احتفظي بالباقي


* ضعي باقي مقادير الحشوة واتركي العجين مدة 10 دقائق


* اثناء ذلك اشعلي الفرن حتى يسخن


* ضعي البيتزا في حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.


* ثم على نار هادئة جدا حتى تسوي العجينة واطفئي الفرن


* ضعي باقي الجبنة على الوجه و ادخليه الفرن دون ان تشعليه لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة و تصبح مطاطية






اتمنى ان ينال الموضوع أعجابكم

[ندى]

يعطيك العافية على الطبق الشهي,,

[الحلم المنتظر]

يعطيك العااااااافيه

[ام الاسود]

يمي يمي
تسلم الأيااااااااااادي

[نسمات]

يسلموووووووووووو