أنثى استثنائيه
01-28-2012, 10:19 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم
شيش طاووق رهيب وخطير
وعلى طريقتي
بدون زبااادي بدون اي اضافااات لتتبيلة المعتادة
دايم بعض التتبيلات في الشيش طاااوق فيهااا زبااادي قلت ابي اغير شوي في الطعم وهذي تتبيلتي الخاصة الي مخترعتهااا اتمنى انهااا تعجبكم جربوهااا بصراحة طعم جنااان
المقادير :ـ
دجاج بدون جلد وعظم ومقطع مكعبات .
التتبيلة :ـ
طماطم + بصلة +3فصوص ثوم +2م.ك صلصةطماطم+ فنجال ليمون +فنجال خل+ فنجال زيت زيتون
مكعب ماجي +رشة ملح + قليل من البهارات المشكلة .
http://im12.gulfup.com/2012-01-28/1327775887342.jpg
كل المقادير السابقة تبع التتبيلة نضعهااا في خلاط الكاس مثل كذااا .
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/132777598732.jpg
ونخلطهااا سويا ونضعهاااا في زبدية مثل كذا .
http://im15.gulfup.com/2012-01-28/1327776060882.jpg
نضع عليهااا الدجاج ونحركهااا مثل الصور التالية وننقع قطع الدجاج ليلة كاملة والي مستعجلة 3ساعات .
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/132777628782.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-01-28/132777634672.jpg
طبعا غلفتهاااا ودخلتهاا الثلاجة (( بنات كل ما تاخرت التنقيع طلع طعمة لذيذ ))
http://im17.gulfup.com/2012-01-28/1327777872532.jpg
وهنا بعد ما تتبلت جهزت اعودة الشوي وبصل مقطع ارباااع وفلفل رومي
وجهزت الصينية وبطنتهااا بورق القصدير زي منتم شايفين في الصورة .
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327776669182.jpg
تشك قطع الدجاج في الاعودة مع قطع البصل والفلفل الرومي ونصفهااا في الصينية مثل كذااا
http://im10.gulfup.com/2012-01-28/1327776760892.jpg
والمجموعة التانية نضعهااا عكس الاعودة الاولى مثل كذااا
http://im20.gulfup.com/2012-01-28/1327776862292.jpg
ونغطيهاااا بقصدير وندخلهااا الفرن
بنات تفتكروا تتبيلة الدجاااج لاترمونهاااا تعالوا معي نعمل بهااا ارز
بصراحة طلع طعم الارز جنااااان نحمر بصل ونضع فلفل رومي مثل كذااا
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/1327776970532.jpg
بعد ما يتحمر البصل والفلفل الرومي نضع تتبيلة الدجاج .
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777108602.jpg
ونحركهااا على بعض
نضع الجزر المبشور ونستمر في التحريك .
http://im20.gulfup.com/2012-01-28/1327777169852.jpg
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/1327777210162.jpg
نضع الارز المنقوع ونضع عودين من القرفة ونوطي عليهااا النار حتى ينضج .
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/1327777297742.jpg
وهنا بعد ما نضج الارز انصحكم تعملوة بصراحة ريحتة واوووو والطعم يخقق ..
http://im14.gulfup.com/2012-01-28/132777738552.jpg
طبعا لاننسى الشيش طاااوق في الفرن وهذا شكلة بعد نضجة
ونبخرهااا شوفو القصدير عملتة مثل الكاس ووضعت علية ازيت والفحم واغطية حتى ينكتم ويتبخر بلفحم .
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/1327777469462.jpg
وهنا جهزت صحن التقديم قطعت بصل شرائح ووضعت سماااق وورق بقدونس وليمون وخبز مقطع مثلثات
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777644792.jpg
وهنا وضعت الدجاج بعد نضجه وتبخيره ,
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777711842.jpg
وهنا الارز شوفو شكله .
http://im16.gulfup.com/2012-01-28/1327777995792.jpg
وهناااا الحبايب اجتمعوااا عوافي عليكم ..
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327778059122.jpg
يلا كل وحده على مطبخها تسويه
واللي ماتعرف تتعلم ..!!
اتمنى تنال اعجباكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم
شيش طاووق رهيب وخطير
وعلى طريقتي
بدون زبااادي بدون اي اضافااات لتتبيلة المعتادة
دايم بعض التتبيلات في الشيش طاااوق فيهااا زبااادي قلت ابي اغير شوي في الطعم وهذي تتبيلتي الخاصة الي مخترعتهااا اتمنى انهااا تعجبكم جربوهااا بصراحة طعم جنااان
المقادير :ـ
دجاج بدون جلد وعظم ومقطع مكعبات .
التتبيلة :ـ
طماطم + بصلة +3فصوص ثوم +2م.ك صلصةطماطم+ فنجال ليمون +فنجال خل+ فنجال زيت زيتون
مكعب ماجي +رشة ملح + قليل من البهارات المشكلة .
http://im12.gulfup.com/2012-01-28/1327775887342.jpg
كل المقادير السابقة تبع التتبيلة نضعهااا في خلاط الكاس مثل كذااا .
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/132777598732.jpg
ونخلطهااا سويا ونضعهاااا في زبدية مثل كذا .
http://im15.gulfup.com/2012-01-28/1327776060882.jpg
نضع عليهااا الدجاج ونحركهااا مثل الصور التالية وننقع قطع الدجاج ليلة كاملة والي مستعجلة 3ساعات .
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/132777628782.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-01-28/132777634672.jpg
طبعا غلفتهاااا ودخلتهاا الثلاجة (( بنات كل ما تاخرت التنقيع طلع طعمة لذيذ ))
http://im17.gulfup.com/2012-01-28/1327777872532.jpg
وهنا بعد ما تتبلت جهزت اعودة الشوي وبصل مقطع ارباااع وفلفل رومي
وجهزت الصينية وبطنتهااا بورق القصدير زي منتم شايفين في الصورة .
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327776669182.jpg
تشك قطع الدجاج في الاعودة مع قطع البصل والفلفل الرومي ونصفهااا في الصينية مثل كذااا
http://im10.gulfup.com/2012-01-28/1327776760892.jpg
والمجموعة التانية نضعهااا عكس الاعودة الاولى مثل كذااا
http://im20.gulfup.com/2012-01-28/1327776862292.jpg
ونغطيهاااا بقصدير وندخلهااا الفرن
بنات تفتكروا تتبيلة الدجاااج لاترمونهاااا تعالوا معي نعمل بهااا ارز
بصراحة طلع طعم الارز جنااااان نحمر بصل ونضع فلفل رومي مثل كذااا
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/1327776970532.jpg
بعد ما يتحمر البصل والفلفل الرومي نضع تتبيلة الدجاج .
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777108602.jpg
ونحركهااا على بعض
نضع الجزر المبشور ونستمر في التحريك .
http://im20.gulfup.com/2012-01-28/1327777169852.jpg
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/1327777210162.jpg
نضع الارز المنقوع ونضع عودين من القرفة ونوطي عليهااا النار حتى ينضج .
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/1327777297742.jpg
وهنا بعد ما نضج الارز انصحكم تعملوة بصراحة ريحتة واوووو والطعم يخقق ..
http://im14.gulfup.com/2012-01-28/132777738552.jpg
طبعا لاننسى الشيش طاااوق في الفرن وهذا شكلة بعد نضجة
ونبخرهااا شوفو القصدير عملتة مثل الكاس ووضعت علية ازيت والفحم واغطية حتى ينكتم ويتبخر بلفحم .
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/1327777469462.jpg
وهنا جهزت صحن التقديم قطعت بصل شرائح ووضعت سماااق وورق بقدونس وليمون وخبز مقطع مثلثات
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777644792.jpg
وهنا وضعت الدجاج بعد نضجه وتبخيره ,
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777711842.jpg
وهنا الارز شوفو شكله .
http://im16.gulfup.com/2012-01-28/1327777995792.jpg
وهناااا الحبايب اجتمعوااا عوافي عليكم ..
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327778059122.jpg
يلا كل وحده على مطبخها تسويه
واللي ماتعرف تتعلم ..!!
اتمنى تنال اعجباكم