ولله الحمد
07-18-2011, 10:07 PM
المقادير~
http://store2.up-00.com/Jun11/TGL14622.jpg
توست
صينيه كب كيك
حشوه دجاج
الصوص
جبن موزريلا
طريقه الحشوه /
يحمس بصل مفروح في قليل زيت الى ان يذبل يضاف له نصف مكعب ماجي
ويقلب .. ثم يضاف دجاج مفروم ويقلب لـ مده 7 - 10 دقايق
ثم نضيف جزر مبشور وفلفل بارد مقطع
وتقلب .. ثم تضاف بقيه البهارات ( فلفل اسود - بهارات مشكله )
واخيراً 2 ملعقه كبيره صويا صوص + 2 ملعقه كبير ماء وتغطى وتترك 5 دقايق على نار عاليه
تنبيه :
الكميه المستخدمه كـ التالي ( نصف بصله متوسطه + نصف صحن دجاج مفروم + جزره صغيره + ربع فلفل بارد )
,’
طريقه الصوص /
نصف عليه قشطه تاج
2 م ك جبن سائل
2 م ك مايونيز
رشه ملح = رشه بودره ثوم
تنبيه :
هالمقادير تكفي بالضبط لـ 12 كب كيك بدون زياده او نقصان
نفرد التوست فرد متوسط .. ونقطعه بـ القطاعه الدائريه ~
http://store2.up-00.com/Jun11/neA14759.jpg
وندخلها بـ الصينيه ~
http://store2.up-00.com/Jun11/sdk14989.jpg
على هالخطوه .. الين نخلص كل قوالب الكب << لي حكمه في ذلك جايتكم بالسواليف ههههه
يصير مأخذ شكل الكب ( هالخطوه اختياريه )
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
http://store2.up-00.com/Jun11/UDL15293.jpg
بس انا كذا اسهل لي اذا جيت ادهن قلب كل كب توست بـ عكس لو دهنتها من قبل بـ تحوس لي الدنيا وتنحاس اليد والصينيه ~
المهم ندهن قلب كل كب بـ نصف ملعقه صغيره او اقل ( عشان لا يقسى و ينشف )
ووقت ما نرجعها لـ القوالب راح ترجع بـ سهوله ~
ونبدأ بـ الحشوه ملئ ملعقه صغيره ,,
http://store2.up-00.com/Jun11/KFB15586.jpg
نحط قليل جبن مبشور ( النوع اللي تفضلونه ) ~
http://store2.up-00.com/Jun11/GuG15714.jpg
واخيراً نحط من الخلطه البيضاء ~
وهـ الخطوه اشتغل فيها بـ ملعقتين زي ماهو واضح بالصوره ,,
http://store2.up-00.com/Jun11/yEe15805.jpg
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
وبـ كذا خلص الشغل ..
ندخلها الفرن من تحت 10 دقايق او اقل ما نبيها تتحمص بـ زود
ومن فوق الين تكتسب الخلطه لون ذهبي حلوه ~
ولاني من عشاق الاكل الساخن فـ كانت من الفرن على السفره على طول ~
( اذا تبونها للفطور دخلوها الفرن قبل اذان المغرب بـ 20 دقيقه )
وهنا صورتها على السفره ~
http://store2.up-00.com/Jun11/4aj15897.jpg
منقول لعينكوو..~ بالعافـيهـ ع ئلوبكوو~
http://store2.up-00.com/Jun11/TGL14622.jpg
توست
صينيه كب كيك
حشوه دجاج
الصوص
جبن موزريلا
طريقه الحشوه /
يحمس بصل مفروح في قليل زيت الى ان يذبل يضاف له نصف مكعب ماجي
ويقلب .. ثم يضاف دجاج مفروم ويقلب لـ مده 7 - 10 دقايق
ثم نضيف جزر مبشور وفلفل بارد مقطع
وتقلب .. ثم تضاف بقيه البهارات ( فلفل اسود - بهارات مشكله )
واخيراً 2 ملعقه كبيره صويا صوص + 2 ملعقه كبير ماء وتغطى وتترك 5 دقايق على نار عاليه
تنبيه :
الكميه المستخدمه كـ التالي ( نصف بصله متوسطه + نصف صحن دجاج مفروم + جزره صغيره + ربع فلفل بارد )
,’
طريقه الصوص /
نصف عليه قشطه تاج
2 م ك جبن سائل
2 م ك مايونيز
رشه ملح = رشه بودره ثوم
تنبيه :
هالمقادير تكفي بالضبط لـ 12 كب كيك بدون زياده او نقصان
نفرد التوست فرد متوسط .. ونقطعه بـ القطاعه الدائريه ~
http://store2.up-00.com/Jun11/neA14759.jpg
وندخلها بـ الصينيه ~
http://store2.up-00.com/Jun11/sdk14989.jpg
على هالخطوه .. الين نخلص كل قوالب الكب << لي حكمه في ذلك جايتكم بالسواليف ههههه
يصير مأخذ شكل الكب ( هالخطوه اختياريه )
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
http://store2.up-00.com/Jun11/UDL15293.jpg
بس انا كذا اسهل لي اذا جيت ادهن قلب كل كب توست بـ عكس لو دهنتها من قبل بـ تحوس لي الدنيا وتنحاس اليد والصينيه ~
المهم ندهن قلب كل كب بـ نصف ملعقه صغيره او اقل ( عشان لا يقسى و ينشف )
ووقت ما نرجعها لـ القوالب راح ترجع بـ سهوله ~
ونبدأ بـ الحشوه ملئ ملعقه صغيره ,,
http://store2.up-00.com/Jun11/KFB15586.jpg
نحط قليل جبن مبشور ( النوع اللي تفضلونه ) ~
http://store2.up-00.com/Jun11/GuG15714.jpg
واخيراً نحط من الخلطه البيضاء ~
وهـ الخطوه اشتغل فيها بـ ملعقتين زي ماهو واضح بالصوره ,,
http://store2.up-00.com/Jun11/yEe15805.jpg
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
وبـ كذا خلص الشغل ..
ندخلها الفرن من تحت 10 دقايق او اقل ما نبيها تتحمص بـ زود
ومن فوق الين تكتسب الخلطه لون ذهبي حلوه ~
ولاني من عشاق الاكل الساخن فـ كانت من الفرن على السفره على طول ~
( اذا تبونها للفطور دخلوها الفرن قبل اذان المغرب بـ 20 دقيقه )
وهنا صورتها على السفره ~
http://store2.up-00.com/Jun11/4aj15897.jpg
منقول لعينكوو..~ بالعافـيهـ ع ئلوبكوو~