نسمات
09-03-2011, 08:10 AM
مندي بأكياس الفرن
مندي باكياس الفرن سهل ولذيذ وماياخذ وقت
المقادير والطريقه :::
دجاج مقطع بجلد او بدون جلد زيت بصل وفصين ثوم بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم ومكعب ماجي وملح وكمون وملعقه من صلصة الصويا وربع بيالة ماء لتتبيله وكيس الشوي وهذا المهم وبس
اول شي نغسل الدجاجه ونحطها على جنب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/96d12f885ac86ff975fb8002d3e3be27.jpg
بعدين نجهز التتبيله
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c8da80aba0b16d5d7de67100f92fde30.jpg
نخلطها بشوية مويه لين تتجانس مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bdf58c3aa96a4dd1bbe67c886bd0ab83.jpg
بعدين نحط الدجاج ونقلب لين يتشرب الداج التتبيله
http://imagecache.te3p.com/imgcache/94f9f7af53a047544dc81f0a8bcb9dfb.jpg
ونكون مقطعين خضار بطاطس وجزر وبصل ولي تبغى تضيف اي نوع اختياري بس اناء ما كان عندي الل جزر وبطاطس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7a104cc5d35031ec0e6a33e2ea32c3a6.jpg
وبعدين تحطين الخضار فوق الدجاج وتقلبين لين تتداخل الموكونات حلوه تتداخل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/109a79e748c3be6931235b0e2c7b6180.jpg
بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج في الكيس ونولع الجمره ونحط داخل الكيس فنجان فيه شويه زيت ونحط الجمره ونبخر الدجاج ونحول نسكر الكيس دقيقه عشان الدجاج ياخذ ريحة الشوي اتمنى فهمتو عليا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e023c223f997d0effa5f68ec9cfe1a2a.jpg
بعدين قفلي الكيس مظبوط وحطيه في الصينيه ودخليه الفرن لمدة ساعه حسب حرارة الفرن وياريت قبل تبدين تسخنين الفرن يكون احسن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/207e1e826c7a9d447eb863b02c05691a.jpg
وهذا شكل الدجاج والخضار بعد ماطلع من الفرن سويت جنبها رز ابيض وسلطه حاره
http://imagecache.te3p.com/imgcache/757f027f1685992812d98aecdf6486d6.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf4603c4b92d36fbc049a89d08cd6434.jpg
عوافي ع قلوبكم
مندي باكياس الفرن سهل ولذيذ وماياخذ وقت
المقادير والطريقه :::
دجاج مقطع بجلد او بدون جلد زيت بصل وفصين ثوم بهارات مشكله وفلفل اسود وكركم ومكعب ماجي وملح وكمون وملعقه من صلصة الصويا وربع بيالة ماء لتتبيله وكيس الشوي وهذا المهم وبس
اول شي نغسل الدجاجه ونحطها على جنب
http://imagecache.te3p.com/imgcache/96d12f885ac86ff975fb8002d3e3be27.jpg
بعدين نجهز التتبيله
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c8da80aba0b16d5d7de67100f92fde30.jpg
نخلطها بشوية مويه لين تتجانس مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bdf58c3aa96a4dd1bbe67c886bd0ab83.jpg
بعدين نحط الدجاج ونقلب لين يتشرب الداج التتبيله
http://imagecache.te3p.com/imgcache/94f9f7af53a047544dc81f0a8bcb9dfb.jpg
ونكون مقطعين خضار بطاطس وجزر وبصل ولي تبغى تضيف اي نوع اختياري بس اناء ما كان عندي الل جزر وبطاطس
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7a104cc5d35031ec0e6a33e2ea32c3a6.jpg
وبعدين تحطين الخضار فوق الدجاج وتقلبين لين تتداخل الموكونات حلوه تتداخل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/109a79e748c3be6931235b0e2c7b6180.jpg
بعدين نجيب كيس الشوي ونحط الخضار والدجاج في الكيس ونولع الجمره ونحط داخل الكيس فنجان فيه شويه زيت ونحط الجمره ونبخر الدجاج ونحول نسكر الكيس دقيقه عشان الدجاج ياخذ ريحة الشوي اتمنى فهمتو عليا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e023c223f997d0effa5f68ec9cfe1a2a.jpg
بعدين قفلي الكيس مظبوط وحطيه في الصينيه ودخليه الفرن لمدة ساعه حسب حرارة الفرن وياريت قبل تبدين تسخنين الفرن يكون احسن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/207e1e826c7a9d447eb863b02c05691a.jpg
وهذا شكل الدجاج والخضار بعد ماطلع من الفرن سويت جنبها رز ابيض وسلطه حاره
http://imagecache.te3p.com/imgcache/757f027f1685992812d98aecdf6486d6.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/cf4603c4b92d36fbc049a89d08cd6434.jpg
عوافي ع قلوبكم