فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Dww/s400/2.jpg
المقادير حسب افراد الاسره
كميه من العجين المكون من الطحين ووشوي زيت وبيضه وشوي حليب ناشف وملح وخميره فوريه
بنعجنهم كويس وبنضعهم جانبا ليختمرو
وانا تركت مقادير العجين لكل وحده وحاجتها
اك لحمه حمراء سن خشن
راسين بصل مقطعين ناعم
زيت زيتون ملح وفلفل اسود وبهارات خفيف
خمس كرات من الكشك بصله مقطعه ناعم زيت زيتون وفلفل احمر ناعم
الطريقه
ننقع كرات الكشك من الليل حتى الصباح حتى يصبح متل الجبنه الطريه وكمان بيكون اتخلص من كمية الملح الزائد منو
بعدين بنضيفلو البصل الناعم والزيت والشطه الحمراء
وبنخلطهم جيدا متل هيك
وكمان اللحمه بنفس الطريقه
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...GgQ/s400/4.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...iCY/s400/3.jpg
بحطها بصواني مدهونه بالزيت وبدخلها الفرن واقوم بخبزها حتى الاستواء
وهذا شكلها النهائي
ملاحظه:
ممكن تعملوا الجبنه البيضاء مع البقدونس المفروم
والسبانخ وكمان النعنع البري والبطاطا البوريك
وهذي الحشوات المالحه
منقوووووووووول
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم المنتظر http://www.wtb28.com/heware/buttons/viewpost.gif تسلم الايادي
شكرآ لمرورك
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارونة بندر http://wtb28.com/heware/buttons/viewpost.gif سلمت يمناك ،،
شكرآ لمرورك
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
يعطيك الف عافيه
على الوصفه
بجد روعه
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فائزة محمد على مسعود http://www.wtb28.com/heware/buttons/viewpost.gif يعطيك الف عافيه
على الوصفه
بجد روعه
شكرآ لمرورك
رد: فطائر الكشك واللحمة .... بالصور