طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
--------------------------------------------------------------------------------
دجاج محمر مقرمش , طريقة عمل دجاج محمر مقرمش , طريقة الدجاج المحمر المقرمش في رمضان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج محمر مقرمش
المقادير
1 دجاج (مقطع 8 قطع)
½ كوب لبن رائب
½ ملعقة صغيرة قرنفل
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب دقيق
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.
- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.
- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.
- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.
- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.
- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب
http://up.z7mh.com/upfiles/kwz13949.bmp
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
يعطيك الف عافيه
على الوصفه
بجد روعه
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
مشكورة ياعسل علي الوصفه الذيذه
جاري التطبيق
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
هلابكم دمتم بكل ووووووووووووووووووووووود
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
يعطيك الف عافيه
على الوصفه
بجد روعه
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه
رد: طريقة عمل دجاج محمر مقرمش
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه