المقادير والطريقة :
نحتاج أولا إلى { بقسماط - توست - حليب سايل - حبات فلافل }
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264593404.jpg
الفلافل ياتجيبها جاهزة او تصلحينها
تبدين بازاله حواف التوست
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264593410.jpg
ثم تغمسين كل قطعه توست بالحليب شوي
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594121.jpg
ثم تحطي بوسطها حبه فلافل
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594131.jpg
وتسكري عليها كوره كامله ولا تصير فيها فتحات
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594155.jpg
ثم تدحرجيها بالبقسماط
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594157.jpg
وتصير الكميه مثل كذا
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594321.jpg
نبدأ بقليها بالزيت حتى تشقر
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594393.jpg
والحين نجي لاهم خطوه
نجيب سكين ونقسم كل كورة لارباع بشرط ان ماتقطعينها للآخر تكون متصله من تحت بس
يعني يعني اذا قطعتي حبه الفلافل ووصلتي للقاعده ( التوست )وقفي ولا تقطعينها
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594403.jpg
ان شاء الله وضحت الفكرة
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594421.jpg
نجي الحين للخلطة
نحتاج { علبه زبادي + 3ملاعق كبيره طحينيه سايله + ليمونه + رشة فلفل وملح + شويه خل ومايونيز }
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594447.jpg
ونخلطها مع بعض
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594462.jpg
ثم نحط داخل كل وحده شوي من الخلطة
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594466.jpg
ونزينها باوراق البقدونس
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594952.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594980.jpg
http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1264594988.jpg
وصحه وهنا
منقووووول