مقادير تورتة الفراشة http://www.wasfatsahla.com/sbrecipe_icons/mth1.gif
ممكن استخدام كيكة جاهزة من اللي بالعلب أو عملها في المنزل
كيكة إسفنجية
المقادير :
5 بيضات + رشة فانيليا
اكوب سكر
4-1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو
كيس كاستردللتزين
2 كيس كريم شانتي
3 وحدات كيوي
فراولة
كمبوت خوخ او مشمش
http://www.wasfatsahla.com/images/co...s/cook_101.gif
http://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_07.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_08.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_09.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_10.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...ges/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...ges/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...ges/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...ges/spacer.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...ges/spacer.gif
http://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_01.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_02.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_03.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_04.gifhttp://www.wasfatsahla.com/images/co...es/cook_05.gifطريقة طهي تورتة الفراشة http://www.wasfatsahla.com/sbrecipe_icons/mth2.gif
يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط ( تقربا 20 دقييقة )ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةأو بمضرب البيض اليدويالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليطوايضا نضع البكنج باودريوضع الخليط في صينية مقاس 24 مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...OL4/s400/6.jpgتشق التورتة الى طبقتين وتشرببقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة
