الشيش طاووق .. بتتبيلتي المبتكرة..وبنفس التتبيلة ارز واووو طعم وريحة ..حياكم هنا

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم


شيش طاووق رهيب وخطير


وعلى طريقتي


بدون زبااادي بدون اي اضافااات لتتبيلة المعتادة
دايم بعض التتبيلات في الشيش طاااوق فيهااا زبااادي قلت ابي اغير شوي في الطعم وهذي تتبيلتي الخاصة الي مخترعتهااا اتمنى انهااا تعجبكم جربوهااا بصراحة طعم جنااان





المقادير :ـ

دجاج بدون جلد وعظم ومقطع مكعبات .


التتبيلة :ـ

طماطم + بصلة +3فصوص ثوم +2م.ك صلصةطماطم+ فنجال ليمون +فنجال خل+ فنجال زيت زيتون
مكعب ماجي +رشة ملح + قليل من البهارات المشكلة .
http://im12.gulfup.com/2012-01-28/1327775887342.jpg




كل المقادير السابقة تبع التتبيلة نضعهااا في خلاط الكاس مثل كذااا .
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/132777598732.jpg




ونخلطهااا سويا ونضعهاااا في زبدية مثل كذا .
http://im15.gulfup.com/2012-01-28/1327776060882.jpg




نضع عليهااا الدجاج ونحركهااا مثل الصور التالية وننقع قطع الدجاج ليلة كاملة والي مستعجلة 3ساعات .
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/132777628782.jpg



http://im9.gulfup.com/2012-01-28/132777634672.jpg




طبعا غلفتهاااا ودخلتهاا الثلاجة (( بنات كل ما تاخرت التنقيع طلع طعمة لذيذ ))


http://im17.gulfup.com/2012-01-28/1327777872532.jpg


وهنا بعد ما تتبلت جهزت اعودة الشوي وبصل مقطع ارباااع وفلفل رومي
وجهزت الصينية وبطنتهااا بورق القصدير زي منتم شايفين في الصورة .
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327776669182.jpg





تشك قطع الدجاج في الاعودة مع قطع البصل والفلفل الرومي ونصفهااا في الصينية مثل كذااا
http://im10.gulfup.com/2012-01-28/1327776760892.jpg





والمجموعة التانية نضعهااا عكس الاعودة الاولى مثل كذااا
http://im20.gulfup.com/2012-01-28/1327776862292.jpg




ونغطيهاااا بقصدير وندخلهااا الفرن


بنات تفتكروا تتبيلة الدجاااج لاترمونهاااا تعالوا معي نعمل بهااا ارز
بصراحة طلع طعم الارز جنااااان نحمر بصل ونضع فلفل رومي مثل كذااا
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/1327776970532.jpg




بعد ما يتحمر البصل والفلفل الرومي نضع تتبيلة الدجاج .
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777108602.jpg




ونحركهااا على بعض


نضع الجزر المبشور ونستمر في التحريك .
http://im20.gulfup.com/2012-01-28/1327777169852.jpg



http://im13.gulfup.com/2012-01-28/1327777210162.jpg




نضع الارز المنقوع ونضع عودين من القرفة ونوطي عليهااا النار حتى ينضج .
http://im11.gulfup.com/2012-01-28/1327777297742.jpg




وهنا بعد ما نضج الارز انصحكم تعملوة بصراحة ريحتة واوووو والطعم يخقق ..
http://im14.gulfup.com/2012-01-28/132777738552.jpg




طبعا لاننسى الشيش طاااوق في الفرن وهذا شكلة بعد نضجة
ونبخرهااا شوفو القصدير عملتة مثل الكاس ووضعت علية ازيت والفحم واغطية حتى ينكتم ويتبخر بلفحم .
http://im13.gulfup.com/2012-01-28/1327777469462.jpg




وهنا جهزت صحن التقديم قطعت بصل شرائح ووضعت سماااق وورق بقدونس وليمون وخبز مقطع مثلثات
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777644792.jpg




وهنا وضعت الدجاج بعد نضجه وتبخيره ,
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327777711842.jpg







وهنا الارز شوفو شكله .
http://im16.gulfup.com/2012-01-28/1327777995792.jpg





وهناااا الحبايب اجتمعوااا عوافي عليكم ..
http://im18.gulfup.com/2012-01-28/1327778059122.jpg




يلا كل وحده على مطبخها تسويه
واللي ماتعرف تتعلم ..!!
اتمنى تنال اعجباكم

جميييييييييييييييييييل جدا الله يعطيك العافيه يالغاليه

يالب قلب الشيش الطاووق

http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

وصفة سهلة ولذيذة


تسلمين

تسلم اناملكـ الذهبية ياااااااااقمر

تسلم اناملك غاليتي لازم اجربها صرااااااااااااحة تشهي

تسلم الايآآآآآآآآآآآآآآدي

الله يعطيك العااافيه

يعطيك العافية