الكيكه بالشكولاته مع اللوز
المقادير:
150 جرام شكولاته خام مقطعه مكعبات
اصبع ونص زبده مايعادل 150 جرام
4 ملاعق ماء
ثلثين الكاس سكر
4 بيض مفصول البياض عن الصفار
نص كاس دقيق منخول
كاس وربع لوز مجروش
للوجه:شكولاته سائله وكريمه زبده
الطريقه:
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16746.imgcache
نذوب الشكولاته مع الماء
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16747.imgcache
نقلبها جيدا حتى نحصل على قوام سميك
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16748.imgcache
نخفق الزبده مع السكر للحصول على خليط شبيه بالكريمه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16749.imgcache
نضيف لخليط الزبده والسكر الشكولاته الخام المذوبه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16750.imgcache
نخفقها جيدا ونضيف مع الخفق صفار البيض وحده
واذا اختفت نضيف الاخرى حتى انتهاء الكميه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16751.imgcache
نضيف اللوز المطحون الى الخليط مع الخفق
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16752.imgcache
نضيف اليه الدقيق المنخول بالتدريج مع التقليب
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16753.imgcache
نخفق بياض البياض للحصول على خليط متماسك مثل الكريمه
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16754.imgcache
نضيف بياض البيض المخفوق الى الخليط السابق
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16755.imgcache
نضعه في الصينيه المدهونه ونخبزه لمده 20 دقيقه في منتصف الفرن
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16756.imgcache
ندهن الكيكه بعد ان تبرد بالشكولاته السائله
http://www.qwled.com/vb/imgcache/16757.imgcache
يقدم مدهون بالشكولاته ومزين بوردات الكريمه