لفائف الباذنجان خطوه خطوه وبالصور

المقادير

- باذنجان متوسط او كبير الحجم .


- صدور دجاج مسلوق.

- بصل مفروم .

- فليفلة مفرومة .

- ثوم مفروم .

- طماطم مطحون

- صلصة طماطم .

-ملعقة نشا .

- جبن موزاريلا .

- بهارات

- ملح .

- سماق .

- فطر .

..
الطريقة :-..

- يقشر الباذنجان .

- يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف .


- في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .
http://photos.azyya.com/store/up1/080611171403kfpX.jpg

- يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم .


- وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر.


- تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلا مع التقليب .



بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة :



- طماطم مطحونة .


- يضاف لها ملعقة النشا .


- يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانبا .


الآن يبتدي دور الحشو واللف :-

http://photos.azyya.com/store/up1/080611171404iQPL.jpg

- تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك .


- توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .

http://photos.azyya.com/store/up1/08061117140442jo.jpg

- وتصف في صينية حجم صغير نوعا ما
( لأنك لو استخدمتي حجم كبير رح تجتاجين باذنجان اكثر لحد ما يكفي الصينية )
- تصب الصلصة


على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة

http://photos.azyya.com/store/up1/0806111714057UNc.jpg
- يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .

http://photos.azyya.com/store/up1/080611171405VIGc.jpg




- يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة .


- يفتح على الفرن من الأعلى
http://photos.azyya.com/store/up1/080611171406voZc.jpg

- وتقدم بالهناء والعافية

http://photos.azyya.com/store/up1/080611171407xgDB.jpg

روووووووووووووووعة نسماااااات جار ي التنفيذ

http://forum.mn66.com/imgcache/2/123548alsh3er.gif

الله يعطيكِ العافيـة يالغلا

اختيـارك جميـل
ربي يسعدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وايلية2 http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
روووووووووووووووعة نسماااااات جار ي التنفيذ





شـــاكـــره توااااجدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضفاف الروح http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/123548alsh3er.gif

أسعدني تواجدك في موضوعي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السيف http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
الله يعطيكِ العافيـة يالغلا

اختيـارك جميـل
ربي يسعدك






شكرا لمرورك على موضوعي

حلو ورائع ,,

تسلميييييييين,,

تسسسسسسسسسسلمين شكلهااا يشهههههي ‏....يانسمات ‏.....

تشكرات ياحلوه

شكله خيال والطعم اكيد

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
حلو ورائع ,,

تسلميييييييين,,






سعدت بتوااااااااااجدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميره الورد http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
تسسسسسسسسسسلمين شكلهااا يشهههههي ‏....يانسمات ‏.....





شكرا لمرورك على موضوعي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راما http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
تشكرات ياحلوه

شكله خيال والطعم اكيد






شـــاكـــره توااااجدك

شكلها لذيذه جاري التنفيذ بحول الله,
الف شكر نسومه ع الطبخه.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مزون http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
شكلها لذيذه جاري التنفيذ بحول الله,
الف شكر نسومه ع الطبخه.










شكرآ لمرورك

الله يعطيكِ العافيـة يالغلا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام جسار http://www.wtb28.com/heware/buttons/viewpost.gif الله يعطيكِ العافيـة يالغلا

شكرآ لمرورك

لذيذه جربتها مره

تسلم الايدي

يم يم يم
تجنن
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

الله يعطيك العاااااااافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لعثرتي هيبه http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
لذيذه جربتها مره

تسلم الايدي






شكرآ لمرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فائزة محمد على مسعود http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
يم يم يم
تجنن
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه






شـــاكـــره توااااجدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم المنتظر http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
الله يعطيك العاااااااافيه





سرررررت بمروووورك

ياهوه ياهوه
الله يعطيك العافية طبق رائع
أحب البيذنجان واموت فية
يسلموووووو
تحياتي ومودتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاصل طيب والمعدن ذهب http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
ياهوه ياهوه
الله يعطيك العافية طبق رائع
أحب البيذنجان واموت فية
يسلموووووو
تحياتي ومودتي






شكرآ لتوااااااجدك

http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات حزن http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif





شـــاكـــره توااااجدك

الله يعطيك العافيه


شكلها لذيذه بس شغلتها شغله اسواتها قرررررررررراده الله يعين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره السعيد http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
الله يعطيك العافيه


شكلها لذيذه بس شغلتها شغله اسواتها قرررررررررراده الله يعين










شكرآ لمرورك

ررررروعه ررررروعه
ومن الادامات المحببه لي
اسعدك الرحمن ووفقك لكل خير
تحيتي

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...Kjj4DHKL86&t=1

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليالي الانس http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif
ررررروعه ررررروعه
ومن الادامات المحببه لي
اسعدك الرحمن ووفقك لكل خير
تحيتي






شكرآ لمرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنثى ولكن http://www.wtb28.com/dc.net.sa-hewar...s/viewpost.gif


http://www.wtb28.com/clear.gif

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...Kjj4DHKL86&t=1

سعدت بتوااااااااااجدك