㋡ صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر //\\

http://up.arab-x.com/Mar11/FLp25221.jpg








المقادير :

6 صدور دجاج
250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
30 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة




طريقة التحضير والطهى :

1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة ، واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك
2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة

3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد الخشبية الصغيرة في إغلاقها
4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة ,



وصحتين وعافيه

:more12:

الله يعافيكــ

شكله حلللللللو

يم يم
سلمت يداك
شكله روعه

[frame="1 80"]
باين عليها لذيذة شكراً لك
[/frame]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليلى الشمري

الله يعافيكــ

شكله حلللللللو

---

يعافيكِ ربي يالغلا


:more12:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هدوء المطر

يم يم
سلمت يداك
شكله روعه

---

يسلم قلبكِ يالغلا

:more12:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فائزة محمد على مسعود

[frame="1 80"]
باين عليها لذيذة شكراً لك
[/frame]

---

نور الموضوع بطلتك يا ام خالد

عسى حياتك هنا

:more12:

مشاء الله تبارك الله الطبق شكله شهي ولذيذ .. تسلم يدك ياقمر ومشكورة

ربي يسعدك

بارك الله فيك

أممممممممممممممم
تسلم ايدك

شكلها حلو ه وسهله لاتخليني بكرة اسويها هههه
يعطيك الف عاااااافية

تسلم الايادي


بانتظار جديدك