كافيه ميستو: ما هو وكيف تصنع هذه القهوة في المنزل؟
إذا كنت قد ذهبت إلى ستاربكس قبل ذلك ، فربما تساءلت عن ماهية Caffè Misto ، أليس كذلك؟ حسنًا ، لست وحدك! في هذه المقالة سوف تتعلم بالضبط ما هي هذه القهوة وكيف يمكنك صنعها في المنزل.
إن Caffè Misto عبارة عن قهوة نصف مخمرة ونصف حليب على البخار سمته ستاربكس. عادة ما تكون نسبة واحد إلى واحد مع القهوة والحليب. كما هو الحال مع أي قهوة ، يمكنك ضبط النكهة باختيار أنواع مختلفة من التحميص. يُطلق على هذه القهوة أيضًا اسم Café au lait إذا كنت خارج ستاربكس.
لكن هذا ليس كل شيء. أدناه ، سوف تتعلم الفرق بين Caffè Misto واللاتيه العادي ، وسوف تتعلم كيفية صنع هذه القهوة في المنزل!
تظهر محتويات المشاركة
ما هو كافيه ميستو؟
قبل أن نبدأ ، نعم ، هذا هو مصطلح ستاربكس. يُطلق على Caffè Misto أيضًا اسم Café au lait في عالم القهوة خارج Starbucks.
إذن ، ما هو Caffè Misto؟
حسنًا ، إذا قمت بترجمة الاسم الحقيقي من هذه القهوة ، وليس إصدار ستاربكس ، الذي هو بالفعل فرنسي ، فستقول "قهوة مع الحليب".
هذا هو بالضبط ما هي هذه القهوة. إنه فنجان من القهوة مضاف إليه الحليب الساخن (المبخر عادة).
لا تخلط بين هذا المشروب والقهوة البيضاء. هذا هو إسبرسو مع إضافة الحليب البارد بدلاً من الحليب الساخن.
الشيء في Caffè Misto هو أنه لا يحتوي على طريقة محددة للتحضير. يمكنك صنعه في المنزل باستخدام إبريق القهوة والحليب المُسخن ، أو يمكنك طلبه في المقهى ، والذي عادة ما يستخدم آلة إسبريسو باهظة الثمن وحليبًا على البخار.
عادة ما تكون نسبة القهوة والحليب من واحد إلى واحد ، ولكن كما هو الحال مع العديد من أنواع القهوة ، فهذا الأمر متروك لك وما تحبه!
لذا لا تنسوا ، إنها مجرد قهوة وحليب ساخن معًا.
ما هو الفرق بين Caffè Misto و Café au lait؟
حقيقة ممتعة ، لا يوجد فرق. الاسم الحقيقي لهذه القهوة هو Café au lait ، ولكن إذا كنت في Starbucks ، فيمكنك طلب Caffè Misto.
يحب ستاربكس إعطاء فكرة عن اسم وصفات القهوة الموجودة بالفعل.
هذا هو الشيء مع ستاربكس ، من المحتمل أن يتم الخلط بينك وبين جميع الأسماء المختلفة التي لديهم بينما قد تكون قهوة تعرفها بالفعل.
Caffè Misto (أو Café au lait) مقابل Latte: ما الفرق؟
يتم تحضير Caffè Misto عن طريق إضافة الحليب المبخر وكوب من القهوة الطازجة معًا.
يتكون اللاتيه من جرعة من الإسبريسو والحليب المبخر وتعلوها طبقة من الحليب الرغوي.
لذا ، هل حقًا يحدث فرقًا من حيث النكهة؟ بالنسبة لي ، مذاق Caffè Misto يشبه القهوة السوداء أكثر قليلاً من اللاتيه. هذا لأنه في Caffè Misto ، يُضاف المزيد من القهوة بدلاً من جرعة واحدة من الإسبرسو.
بالنسبة لي ، أنا أحب Caffè Misto أكثر من لاتيه. لكن بالنسبة لك ، قد يختلف هذا. هل تحب أن تشرب القهوة المصنوعة من القليل من الحليب المضاف؟ أو هل تحب الملمس المضاف للحليب الرغوي في الأعلى؟ ثم لاتيه مثالي لك.
أحب شرب القهوة السوداء في معظم الأيام ، لكنني استمتعت بقهوة Caffè Misto أثناء كتابة هذا المقال. هذا يوضح الكثير عن النكهات اللطيفة التي يجب أن تقدمها هذه الوصفة ، والتي يمكن أن يتمتع بها معظم شاربي القهوة هناك.
لكن لا تخف من تجربة شيء جديد ، أعتقد أنك ستقدر حقًا نكهات Caffè Misto. يمكنك أيضًا اختيار حبوب القهوة التي تنوي تحضير قهوتك بها.
Caffè Misto ، عرض الاختلاف في حبوب البن
تحميص متوسط على اليسار ، وحبوب القهوة الداكنة على اليمين
سيكون لاختيار حبوب القهوة الخاصة بك تأثير كبير جدًا على مذاق كافيه ميستو بالكامل (أو لاتيه).
هل ستستخدم تحميصًا خفيفًا لتخمير كافيه ميستو؟ قد تقترب من قهوة لاتيه من خلال القيام بذلك. جرعة واحدة من الإسبريسو لن تكون طاغية كما قد تعتقد بسبب الحليب المضاف.
أي قهوة تفضل؟ اسمحوا لي أن أشارككم وصفة Caffè Misto. بهذه الطريقة ، يمكنك تجربة هذه القهوة في المنزل ومعرفة ما إذا كنت ترغب في ذلك.
