ســـــــــــــــــلــــــــطـــــــــــات
سلطة قالب البطاطس
هذي سلطة حلوة خصوصا في التقديم
تسلقين بطاطس ولما يستوي تهرسينه
وتخلطين معه ملح ورشة فلفل اسود وجبن سايل
للتقديم جيبي صحن صغير وبطنيه ببلاستيك
حطي البطاطس فيه ووقت التقديم اقلبيه في صحن اكبر
حطي عليه اي مكونات سلطه انتي تحبينها
انا حطيت ذره وفاصوليا حمرا وبقدونس
ويتقدم معها صوص ينحط في صحن او كاس نحيف على جنب صحن السلطة
عباره عن
زبادي
ملعقتين جبن سايل
ملعقه طحينه سايله
ملح وليمون
ملعقة كاتشب
وهنا صورتها مع الصوص
http://im2.gulfup.com/2011-04-21/1303340347511.jpg
سلطة الجرجير السهله
هذي سلطه لذيذه مره ماينشبع منها
وسهله مررررررره
عباره عن
بطاطس وفلفل اخضر بارد وبصل مقطعين اصابع
حطيهم في صينية فرن
مع شوي زيت زيتون وملح واوريغانو
دخليها الفرن لما تستوي
وبعد ماتبرد
جيبي جرجير وحطيه طبقة اولى في صحن التقديم وفوقه اصابع البطاطس
الدريسنق
تقريبا نص بيالة زيت زيتون
3 ملاعق خردل
ليمون
وملح واوريغانو
خلطيه نص الكميه مع الجرجير والباقي صبيه فوق البطاطس
http://im2.gulfup.com/2011-04-21/1303340347292.jpg
سلطة البقوليات الحاره
هذي سلطة حاممممضه وفيها حراره
عباره عن
علبة حمص
علبة فاصوليا حمراء
حبة فلفل اخضر بارد مقطع صغير مرة
بصله صغيره مقطعه صغار مرة
مخلل خيار مقطع صغار مرة
الدريسنق
نص علبة كاتشب وممكن اقل عشان ماتصير حامضة بزيادة
بيالة ونص زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
ملعقتين كبار سماق
شوي خل
ملح وليمون وشطة حسب الرغبة
حركيهم مع بعض وبالعافيه
http://im2.gulfup.com/2011-04-21/1303340348353.jpg
