دجاج المسالا الهندي

تعددت طرق طبخ المسالا.....واليوم قلت أشاركم بطريقتي...!!!!





أتركم مع الطريقة والمقادير....



دجاجة مقطعة 10 قطع-زبادي-4بصلات مفرومة-3طماطم مفروم-بهارات مشكلة-سكر-معجون طماط ثوم شبث كزبرة خضراء فلفل حار مطحون



يحمس البصل والطماط عالنار مع زيت الزيتون..



نضيف المعجون..



اضع البصل والطماط بالخلاط مع الزبادي وأخلطة!!!



أضيف الدجاج بنفس القدر بعدالبصل وأحمسه ثم أضيفله البهارات.ثم اسكب علية مافي الخلاط

أضيف مقدار 3 كاسات ماء وشريحتين فلفل أخضر وشريحة ليمون...وأتركه على نار هادئة لمدة نص ساعة...
قبل النضج بقليل اضيف الكزبرة والشبث واتركة لمدة عشر دقائق

وطبعا ماننسلى نقدمها مع الرز المشخووووووووول!!!


وصحتين

تسلم الايادي

بانتظار جديدك

جزاكم الله خير

مشكككككككككككككككككككككككككككككككككككككككوره

[||حنايا الروح]

طرررررررح ولا اروووووووووووع

ابدعتي أضووووواء

تشكرااااااااااااااااااتي ...

عزيزتي : ام فريس
مشكوووووور والله يعطيك ااااااااااالف عافيه عطرتي صفحتى بمرورك

عازفة الصوت الحزين الله يبعد عنك الحزن
وتوقيعك ضيق صدر ي والله يفرج همك
ومشكورة على المرور الذي نور صفحتي

يم يم تسلمي عيوني

يعطيك العافيه

مشكوووووورة والله يعطيك اااااااااااااالف عافيه :لعثرتي هيبة