عندما تبحث عن أفضل ما في البكتين ، لا تنظر إلى أبعد من الصمغ العربي. هذا المكون الشائع متعدد الاستخدامات لدرجة أنك ستجده في كل منتج من منتجات الأيورفيدا تقريبًا يمكنك شراؤه من متجر أعشاب أو عبر الإنترنت. ستجده أيضًا مستخدمًا في العديد من العلاجات الطبيعية لمختلف العلل. الصمغ العربي هو نوع من الغوار يسمى صمغ الزانثان. توجد بكثرة في الشرق الأوسط وجنوب آسيا ، وخاصة باكستان والهند. لقد تم استخدامه منذ آلاف السنين كعلاج ملين وعلاج تسوية البطن (الكبريت ديوسكوريدات). في الواقع ، أطلق عليها الإغريق القدماء اسم "كبريت أبرام" لأنهم اعتقدوا أن أبرام اكتشفها ، واسمه يعني "الرماد يطير بعيدًا" (تكوين 12: 3). اليوم ، أصبح الصمغ العربي أحد أكثر المكونات استخدامًا في العالم. ولكن ما هو وكيف يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي اليومي للحصول على أقصى استفادة من البكتين؟ دعونا نلقي نظرة على هذا الجذر العجيب …


ما هو الصمغ العربي الهشاب وكيف يعمل؟
الصمغ العربي هو نوع من الغوار يسمى صمغ الزانثان. توجد بكثرة في الشرق الأوسط وجنوب آسيا ، وخاصة باكستان والهند. لقد تم استخدامه منذ آلاف السنين كعلاج ملين وعلاج تسوية البطن (الكبريت ديوسكوريدات). في الواقع ، أطلق عليها الإغريق القدماء اسم "كبريت أبرام" لأنهم اعتقدوا أن أبرام اكتشفها ، واسمه يعني "الرماد يطير بعيدًا" (تكوين 12: 3). اليوم ، أصبح الصمغ العربي أحد أكثر المكونات استخدامًا في العالم..


لقد سمعت عن مليون طريقة لاستعادة لياقتك ، أو كيف يمكن أن يساعدك مضغ العلكة على إنقاص الوزن. حسنًا ، فوائد استخدام المحليات الصناعية بعيدة المدى. يمكنهم مساعدتك في إدارة مرض السكري والتحكم في مستويات السكر في الدم وحتى منع تسوس الأسنان. لكن هل سمعت عن استخدام الصمغ العربي كوسيلة للحصول على الشكل؟ إذا لم يكن كذلك ، فهذا الدليل لك! الهشاب الصمغ العربي هو مُحلي طبيعي يوجد بكثرة في المملكة العربية السعودية. يُعرف أيضًا باسم القات (الكعكة الواضحة) ، حيث تم استخدامه لهذا الغرض لأكثر من 3000 عام. التركيبة الناتجة من المحتوى القلوي المكثف ، مما يجعلها ممتازة للأسنان الفوائد الصحية لاستخدام الصمغ العربي الهشاب المحليات الصناعية رائعة في تقليل كمية السعرات الحرارية في الأطعمة المفضلة لديك دون المساومة على المذاق أو القوام. توجد المحليات الصناعية بشكل شائع في العديد من الأطعمة مثل المشروبات السكرية والمشروبات الغازية وحتى بعض الحلويات. يمكن إضافة بعضها مباشرة إلى سلسلتنا الغذائية إذا لم يكن بها أي سعرات حرارية بعد! ومع ذلك ، هذا لا يعني أنهم يتمتعون بصحة جيدة! المحليات الصناعية لها حدودها وقد تسبب بعض المشاكل الصحية إذا استهلكت بكميات زائدة. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط لهذه المنتجات إلى اضطراب إفراز حمض المعدة (انظر المزيد من التفاصيل حول هذا هنا). علاوة على ذلك ، تفتقر المحليات الصناعية إلى السكريات الطبيعية التي ينتجها الإنسان بشكل طبيعي من وقت لآخر (فكر: معظم الحلويات!).


ما هي الفوائد الصحية لاستخدام الصمغ العربي الهشاب ؟
تتمثل الفائدة الصحية الرئيسية للصمغ العربي في أنه يوفر مصدرًا مستدامًا للحلاوة لجسمك. هذا يعني أنك تحصل على نفس القدر من الحلاوة لفترة أطول من الوقت. كما ثبت أنه يقلل من مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. في الواقع ، يمكن أن يبطئ معدل ارتفاع مستويات السكر في الدم. هذا يجعله أداة رائعة لمساعدة مرضى السكري على إدارة حالتهم. تشمل الفوائد الصحية الثانوية للصمغ العربي خصائصه الممتازة المضادة للالتهابات وقدرته على تعزيز آلية الجسم الدفاعية ضد السرطان.


الفوائد الصحية لمضغ العلكة
بينما تكون أسنانك مشغولة في أداء وظيفتها ، فإن جسمك في الواقع يطور بقعة ناعمة لمعجون أسنانك. والسبب هو أن معاجين الأسنان تحتوي عادة على مواد كيميائية وفلورايد يمكن أن تلحق الضرر بأسنانك. عندما تمضغ العلكة ، فأنت لا تزود أسنانك بالطعام فحسب ، بل تمنحها أيضًا شيئًا آخر "لتدليله". هذا هو اللثة الخاصة بك! هذا هو المكان الذي تلعب فيه الفوائد الصحية لمضغ العلكة. من خلال "ربط" أسنانك باللثة ، فإنك تزود جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والحديد والمزيد.


لماذا نستخدم الصمغ العربي الهشاب في السعودية؟
عندما يتعلق الأمر باستخدام العلكة في نظامك الغذائي ، فهناك عدة أسباب. أكثرها وضوحا هو أنها رخيصة وسهلة شراء العلكة في المملكة العربية السعودية. علاوة على ذلك ، لا يحتوي على سعرات حرارية أو دهون أو كولسترول وبالتالي يمكن إضافته إلى أي طبق. هناك أيضًا فوائد نفسية لاستخدامه. من خلال "مضغ" العلكة بانتظام ، فإنك تحرم عقلك من السكر فقط. من خلال القيام بذلك ، فإنك تضمن حصوله على الكمية المناسبة من الوقود ، والتي تتكون في الغالب من السكر.


كيفية استخدام العلكة في نظامك الغذائي
هناك عدة طرق مختلفة لاستخدام العلكة في نظامك الغذائي. الأول هو استخدامه كعامل منكه في الحلويات والمخبوزات. يمكنك إما إضافته إلى الخليط أو خبزه في كريم بروليه أو مرينغ. هناك طريقة أخرى لدمج العلكة في نظامك الغذائي وهي إضافتها إلى عصيرك اليومي. إذا كنت من محبي السكر ، فيمكنك ببساطة أن تأخذ معك مكعب سكر واحدًا في العصير الخاص بك.


بمجرد أن تعرف أنك مصاب بمرض مزمن ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو جعل تقييد الطعام أو حساب السعرات الحرارية جزءًا من روتينك اليومي. لكن بالنسبة لبعض مرضى السكري ، قد يكون العكس صحيحًا - فهم يكرهون تمامًا القيود المفروضة على وجباتهم الغذائية!


إذا كنت شخصًا يعاني من مرض السكري من النوع الأول وتضطر إلى تقييد تناولك للطعام بسببه ، فقد ترغب في معرفة أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعدك على إدارة حالتك بشكل أفضل بكثير من المتوقع. في الواقع ، يعتبر الصمغ العربي (المعروف أيضًا باسم الهشاب أو القوقول) أحد هذه الأطعمة. لقد اشتهر على نطاق واسع بفوائده المعروفة في إدارة مرض السكري والحالات الصحية الأخرى. ولكن ما هو بالضبط الصمغ العربي وكيف يمكنك استخدام هذا المكون المفيد في وجباتك اليومية؟ دعنا نكتشف الآن!


هناك الكثير لنتعلمه عن السفر إلى المملكة العربية السعودية - التاريخ ، والناس ، والطعام ، وبالطبع المطبخ. ومع ذلك ، فإن إحدى المهارات الأساسية التي ستحتاج إليها بغض النظر عن المكان الذي تذهب إليه هي معرفة كيفية استخدام المكونات المحلية في وجباتك.


إذا كنت تخطط لزيارة هذا البلد العربي لأي فترة زمنية طويلة ، فقد تضطر إلى التضحية ببعض الأطعمة أو تعديل نظامك الغذائي قليلاً. حسنا! لا يزال بإمكانك زيارة المملكة العربية السعودية وتجربة أطباقها المحلية اللذيذة دون تغيير نمط حياتك كثيرًا. المفتاح هو معرفة كيفية استخدام الهشاب العربي الصمغ (المعروف أيضًا باسم الصمغ) عند زيارة المملكة العربية السعودية - للحصول على أفضل النتائج!


استنتاج
الفوائد الصحية لاستخدام الصمغ العربي في المملكة العربية السعودية محيرة للعقل. يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وإدارة مرض السكري ومنع تسوس الأسنان. ومع ذلك ، من المهم معرفة كيفية استخدامه بشكل صحيح. لتحقيق أقصى استفادة من هذا المُحلي الرائع ، يجب عليك استخدامه باعتدال. علاوة على ذلك ، يجب أن تدرك أيضًا كيف يتفاعل جسمك مع أنواع مختلفة من المحليات. هذا هو سبب إنشاء الدليل التالي. إنه يفصل كل ما تحتاج لمعرفته حول الصمغ العربي وكيفية استخدامه في نظامك الغذائي اليومي.