المقادير :
باذنجان متوسط الحجم مقطع بالطول الى شرائح
ندهنه بزيت الزيتون ونشويه بالشوايه المخططه
العصاج:
لحم مفروم+بصل مقطع صغير +ثوم مفروم+فلفل رومي مقطع صغير +
طماطم مفروم خشن+صلصه+ماجي+عصرة ليمون +فلفل اسود
+كمون+كركم+قرفه+جبن بارميزان
الطريقه:نحشي كل شريحه بملعقه صغيره من العصاج ونبرم ونرصه بالصينيه
للوجه:
نرش الوجه بجبنة الموزاريلا وندخله الفرن من تحت و فوق
ويقدم بهذا الشكل
وهني وعااااااااااااافية على قلوبكم:36_1_33:
المفضلات