فيه احد عنده طريقة لقيمات

الملف الشخصي · 07-15-2011, 02:17 PM

بنات اهل زوجي بيجون عندي وابغى طريقة لقيمات من دون نشاء او لبن بس تكون مضبوطه 100% تكفون لا يقولون واش هذه الرفله

**||سعودية رايقة** · 07-15-2011, 06:06 PM

.
الحلوة سمي هذي لقيمات مضبوطه وبدون نشا ولا لبن ...

*][ ~*.*~ ][ لقيمات بالبطاطس ][ ~*.*~ ][*.

المقــــــــادير:-

3كاسات ونصف ماء
3 كاسات دقيق
ملعقة طعام خميرة بيرة السريعة
ذرة ملح- ذرة سكر
حبتين بطاطس صغيرة
كاسة ونصف شيرة مركزة
زيت للقلي

الطريــــــــــــقة:-

1-تقشر البطاطس وتقطع إلى قطع صغيرة وضعي
عليها كاسين ماء وتوضع على النار إلى أن تنضج
واتركيها تبرد.
2-توضع في الخلاط الكهربائي وتضغطي عليها باقي
الماء وتخلط.
3-بعد الخلط تقاس مرة أخرى بالكاسة وإذا نقصت
عن 3 كاسات ونصف أضيفي لها ماء وضعي عليها
الخميرة والملح والسكر.
4-ينخل الدقيق ويضاف غليه البطاطس بالتدريج
وتعجن وتكون العجينة متوسطة الكثافة

وتغطى وتترك لمدة ساعة أو ساعة ونصف
إلى أن يتضاعف حجمها.

5-تقلى في الزيت

و تقدم دافئه ويصب عليه قليل
من العسل أو الشيرة حسب الرغبة .

الملف الشخصي · 07-15-2011, 06:12 PM

[frame="3 60"]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلوه123

بنات اهل زوجي بيجون عندي وابغى طريقة لقيمات من دون نشاء او لبن بس تكون مضبوطه 100% تكفون لا يقولون واش هذه الرفله

[/frame]

ايضا في لقيمات الاخت راما رائعة

الملف الشخصي · 07-15-2011, 06:24 PM

هذي طريقتي بعمل اللقيمات

كوب ونص طحين

ثلاث ملاعق حليب بودره

نص ملعقة خميرة باكنج بودر

نص ملعقة صغيرة خميرة فورية

كأس ماء

تعجن باليد وتترك 45 دقيقة حتى تخمر

بعدين تقلى بالزيت

ثم تسقى شيرة