المقادير~


توست
صينيه كب كيك
حشوه دجاج
الصوص
جبن موزريلا



طريقه الحشوه /


يحمس بصل مفروح في قليل زيت الى ان يذبل يضاف له نصف مكعب ماجي
ويقلب .. ثم يضاف دجاج مفروم ويقلب لـ مده 7 - 10 دقايق
ثم نضيف جزر مبشور وفلفل بارد مقطع
وتقلب .. ثم تضاف بقيه البهارات ( فلفل اسود - بهارات مشكله )
واخيراً 2 ملعقه كبيره صويا صوص + 2 ملعقه كبير ماء وتغطى وتترك 5 دقايق على نار عاليه



تنبيه :
الكميه المستخدمه كـ التالي ( نصف بصله متوسطه + نصف صحن دجاج مفروم + جزره صغيره + ربع فلفل بارد )




,’



طريقه الصوص /


نصف عليه قشطه تاج
2 م ك جبن سائل
2 م ك مايونيز
رشه ملح = رشه بودره ثوم



تنبيه :
هالمقادير تكفي بالضبط لـ 12 كب كيك بدون زياده او نقصان






نفرد التوست فرد متوسط .. ونقطعه بـ القطاعه الدائريه ~

وندخلها بـ الصينيه ~


على هالخطوه .. الين نخلص كل قوالب الكب << لي حكمه في ذلك جايتكم بالسواليف ههههه
يصير مأخذ شكل الكب ( هالخطوه اختياريه )
وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~




بس انا كذا اسهل لي اذا جيت ادهن قلب كل كب توست بـ عكس لو دهنتها من قبل بـ تحوس لي الدنيا وتنحاس اليد والصينيه ~





المهم ندهن قلب كل كب بـ نصف ملعقه صغيره او اقل ( عشان لا يقسى و ينشف )

ووقت ما نرجعها لـ القوالب راح ترجع بـ سهوله ~
ونبدأ بـ الحشوه ملئ ملعقه صغيره ,,


نحط قليل جبن مبشور ( النوع اللي تفضلونه ) ~



واخيراً نحط من الخلطه البيضاء ~
وهـ الخطوه اشتغل فيها بـ ملعقتين زي ماهو واضح بالصوره ,,






وبعدين نرجع نطلع التوست من القوالب ~
وبـ كذا خلص الشغل ..


ندخلها الفرن من تحت 10 دقايق او اقل ما نبيها تتحمص بـ زود


ومن فوق الين تكتسب الخلطه لون ذهبي حلوه ~


ولاني من عشاق الاكل الساخن فـ كانت من الفرن على السفره على طول ~


( اذا تبونها للفطور دخلوها الفرن قبل اذان المغرب بـ 20 دقيقه )






وهنا صورتها على السفره ~


منقول لعينكوو..~ بالعافـيهـ ع ئلوبكوو~