المقادير:







المجموعه الاولى:

2علبة قشطة
ثلث كوب زيت
1 ملعقه كبيرة بيكنج باودر
ربع كوب سكر

الثانيه:

3 بيضات
رشة فانيلا
كيس شعيرية باكستانيه مكسره تكسير نااعم

صوص الكراميل:

نص كوب سكرعادي
علبة قشطه
ربع اصبع زبده(25 جم)

الطريقة :-



- نخلط مكونات المجموعه الاولى بالخلاط الكاس



- بخلاط الكيك نخلط البيض مع الفانيلا ثم نضيف لها الخليط اللي خلطناه بخلاط الكاس و نضيف له الشعيرية المكسره



- نتركه 10 دقايق او اكثرحتى تتشرب الشعيريه الخليط (الخطوة هذي مهمه)



- نصب الخليط في صينية مدهونه زيت وندخله الفرن لمده ثلث ساعه او نص ساعه حتى تستوي وتتحمر .



- صوص الكراميل :- نذوب السكر عالنار حتى يذوب وياخذ لون ذهبي
نضيف له قطعة الزبده ونحرك بالملعقة الشبك بسرعه ونرفعه عن النار
نضيف القشطه بالتدريج ونقلب بسرعه الين ما يبدا يثقل و يضبط .



- نصب الكرامل وهو حار عالحلا ولما يدفى نقصصه مربعات





بالعافية