الاطبــاق المجـــربة .. حيـاااااااااااااااكم

أخواتي العزيزات...



أرجوا منكن الإطلاع على القوانين أدناه، والخاصة بموضوع الأطباق المجربة...



1- يجب أن تكون المشاركات مدعمة بالصور للتوضيح و نقل التجربة و الفائدة،

و أي موضوع يخلو من الصور سيتم حذفه.


2- أن تكون تجربة الطبق ناجحة و سليمة،ليستفيد منها الجميع.


3- يجب وضع رابط الموضوع الأصلي الذي تمت تجربته في بداية الموضوع المدرج.


و بذلك نتمنى من الجميع التقيد بالقوانين،


و لكن جزيل الشكر...

مشكوووره ندوووش

العفو حلومة

وبانتظار تطبيقك .. ترى كلها تشيك بالجوال والصورة عندنا.

شكرآ ندى

[أم عبدالعزيز]

مشكوره ندى

يعطيكـ العافية يااااقلبي

فكره حلوه وان شاء الله يكون في تفاعل

يعطيك العافيه ندااوي

ابشرري ندو
رااح اسدح لكم
طبخاااتي انا وخواتي وبنات اخواتي
...............
ابحط لكم
حلووويات
انواع الصوصات الي استخدمها
على الحلى والكيكاات


مكررونتي بالبشمل وكل من ذاااقها اعجبته نتيجه اعواام لين ثبت على وحده هههههههههههههههههههههه بس طعمها لايعلى عليه
جربوها واحكمو

امممممم ايش بعد

المعجنااات
العجاين الي استخدمتها


الزبده
الي بقدر عليه بسدحه لكم

فيه ماهو صورري
وفيه لابستعين بعمي قوقل اذا حصلتها بس الطريقه تبعتي
لان اغلب الصور طبخي راااحت مع اللاب الي انكسررر

ودمتم ساااااااااااااااااااااااااااااااااالمين

الله يعطيك العافية ،،

ابفتتح
بالمكرونه بالبشمل
هذي صورتها سويتها لختي اليوم بالمدرسه واعجبتهم كلهم
صورتها والسواق يطرق على عجل ولا اخذت الا هذي الصوره

المقادير
مكرونه حجم صغير افضل هالنوع للبشمل علبه ونصف
ولحم مفروم او دجاج مفروم
بصل
طماط
معجون طماط
بهرات مخلوطه((عندنا نشتريها من حريم وطعمها كاايف
فلفل رومي وفلفل حار
مااجي
جبنه تشدر
زبده
حليب سايل ( الصافي ابو اربع ريال )
قشطه
الطريقه
نسلق المعكرونه ومكعب ماجي وربع اصبع زبده وملح
نتركها على النار \

نحضر اللحمه المفرومه
نقطع البصل ونشوحه نضيف اللحمه نقلبها لين تطلع مويتها وتقرب تنشف
نظيف لها مكعب ماجي والبهارات ونقلب فيها
ثم نظيف الطماط طماطه وسط وملعقتين معجون طماطم ونقلب فيها ونظيف لها الملح
نحط عليها المويه نتركها تنضج وتنشف من المويه بعدين نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار ونقلبه مع الحم ونطفي النار ونقفل الطنجره
نجي للبشمل
مررربط الفرس واهم شي بالمكرونه
نجيب القدر
نضع نصف الزبده
نظيف لها ثلاث ملاعق كباار دقيق (افضل الكويتي لانه ابيض )
نقلب فيها لين يتجانس الزبده والدقيق
ثم نسكب نصف علبه الحليب عليه ونحرك فيه بالمظراب ونظيف الحليب لين يصبح قوامها قوام البشمل المعروف
ورشه ملح
نجيب التشيدر نبشررها على البشمل ونخلطها على النار لين يذوب التشيدر
ثم نرفعاها
..............................................
نرجع للمكرونه
نظيف لها القشطه بعد ان نشفت تماما من الماااااء نقلب فيها ونخليها تتتسبك بالقشطه

.....................
ثم ناخذ من البشمل املئ ملعقه خشب مرتين وعلى المكرونه ونخلطها فيها
....................

بعدها
نجيب الصينيه
طبقه مكرونه وطبقه الحم ثم الكرونه ثم البشمل ثم تشدر او بوك المبشوره (موزريلا اكرره طعمها )
ثم للفرن من أعلى لين تحمر
......................
وتقدم وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا افيه

واسفه على طوول الشرررح