اللازانيــــا من مطبـخ نـدى **

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,

حياكم الله جميعاً

رغبة مني في فتح مجال الطبخ لااناملكم الذهبية ورغبة للحد من نقل الطبخات من

منتديات اخرى .. قررت انزال طبخة من مطبخي :blushing:

واتمنى ان نرى ايضا ً ابدعاتكم بما ان المنتدى يغلب عليه العنصر النسائي المميز

طبختي كانت عبارة عن طبق ايطالي شهير اسمه اللازانيا .. شبيه بالمكرونه لحد ما

وبنفس الوقت الذ منها واخف .. خليكم معي بالخطوات ..

اولاً المقادير:

1ـ شرائح لازانيا
2ـ جبنة موزريلا
3ـ باشميل
4ـ لحمة مفرومة
5ـ جزر مبشور>> يمكن الاستغناء عنه
6ـ بصل مفروم
7ـ ملح + بهارات مشكلة .
7ـ فلفل اخضر مقطع لقطع صغيرة .

الطريقة:ـ
1ـ تسلق اللازانيا بـ ( بماء توضع فيه مكعبات ماجي ـ قليل من الزيت عشان ماتلتصق ببعضها ـ شوية ملح )

بحيث يصبح شكلها هكذا

2ـ توضع اللحمة على النار وتضاف لها باقي المقادير اعلاه.

3ـ الباشميل >> طريقته معروفة ,,

ثم نحضر صينية بايركس ونرص فيها شرائح اللازانيا هكذا ..

ثم نبدأ بوضع الحشوة بالترتيب..

ثم تكرر نفس الطريقة الى ان نصل لثلاث طبقات ..

ثم يوضع الباشميل على اعلاها ..

ثم توضع داخل الفرن من تحت.. وتحمر من اعلى ..

وهذة النتيجة النهائية :sm114:

وختاماً .. اتمنى انها تنال على استحسانكم ورضاكم .

**واعتذر عن رداة التصوير لانى مانتبهت صورتها بفلاش مع الاضاءة :sm139: